Presentación de la nueva carta Cattaleya
Una fusión de cocina mediterránea de playa, ideada por el
prestigioso Chef Diego G.
El pasado jueves se presentaba en Valencia la carta de un espacio
conocido pero con una nueva prescripción culinaria y de interiorismo: Wakaya Lounge se vestía de etiqueta para
saborear sus apetitosas creaciones junto a la Playa de Pinedo, que a partir de ahora abrirá como restaurante
todo el año.
El local y su magnífica terraza regentado por José Paz
recibía como anfitrión a los invitados a la fiesta de inauguración de la nueva
carta Cattaleya, con el preceptivo photocall y a los compases del DJ Víctor
Soriano, mientras Eva Fuertes atendía en todos los frentes como
responsable de eventos y rrpp del espacio.
Un espacio firmado por el interiorista Carlos Serra del
Mercader de Indias, con Arantxa Fernández, Manuela Morales y Víctor
Nebot, un equipo que ha puesto todo su ingenio para trasladarnos con su
ambientación al Oriente más Mediterráneo.
Los
más de 200 asistentes tuvieron ocasión de catar, además del jamón cortado al
momento y los arroces firma de la casa, algunos platos de la nueva carta como el esgarraet con mojama de Almadraba, berberechos al aroma de lima
o los crujientes cremosos de puerro y gambas aromatizados al jengibre y salsa
Cattaleya.
Entre ellos se encontraban los presentadores Laura Grande y Ferran Cano, Santiago
Castell y Reme Hidalgo, Antonio Puebla, Carlos Alapont y su
mujer Fernanda, Carmen Martínez, Vicente Montañana y Paqui
Casañ, Eduardo Peris, Quique Castellano y Paco Tarazona,
el productor Fermín García y Anna de Blas, Juan Carlos Balaguer,
Manuel Márquez, Chimo Escario, Amelia Delhom, Mª Angeles Miguel, Ino Justicia,
Carmen Martínez-Beser.
David Cantó y Lola Ruiz, Jarr, Desirée Clarí y Alfonso
Baena, David Escolá y Raquel Forte, el dr. Juan Antonio
Murgui, José Román y Juan García, Mª Ángeles Varvaró, Ángela
Pla, Amparo Mortes y Vicente Lacomba, Juan Carlos Muñoz,
Javier Ortiz, Vicente Tello y Mª Dolores Pérez Lis, Mª
Teresa Martínez Durbán, Amparo Brell, Encarna Roig, Ángel
Aguado, Quique González, Goyo Camps, Ana Ramírez y Eva Muñoz,
José Luis Sáez o Montse Climent.
Un evento al que no solo acudió la sociedad valenciana, sino que
gracias al ambiente que se creó, se vivió y disfrutó de una noche total de
ambiente cosmopolita junto a la Playa de Pinedo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario